Nougat Herz Pralinen selbstgemacht

Hervorgehoben unter: Schnelle Dessert Rezepte | Backen leicht gemacht

Genießen Sie die köstlichen Nougat Herz Pralinen, die einfach selbstgemacht werden können. Perfekt für Schokoladenliebhaber und als Geschenk!

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-28T05:31:28.453Z

Diese Nougat Herz Pralinen sind eine wunderbare Kombination aus zartem Nougat und köstlicher Schokolade. Sie sind ideal für besondere Anlässe oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch.

Warum Sie diese Pralinen lieben werden

  • Reicher Nougatgeschmack, der auf der Zunge zergeht
  • Cremige Textur, die ein unvergessliches Erlebnis bietet
  • Perfekt für Feiern oder einfach als süße Belohnung

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Nougat

Nougat Herz Pralinen sind eine wahre Gaumenfreude, die die perfekte Balance zwischen süßem Nougat und intensiver Schokolade bietet. Diese Pralinen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Die Kombination aus zartschmelzendem Nougat und der knackigen Schokolade sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das jeden Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Die Verwendung von Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade verleiht den Pralinen eine harmonische Tiefe, die sich wunderbar ergänzt. Diese Schichten sorgen dafür, dass jeder Biss ein aufregendes Zusammenspiel von Aromen bietet. Egal, ob Sie sie zu besonderen Anlässen servieren oder einfach nur zum Naschen genießen möchten, diese Pralinen sind immer ein Hit.

Ein ideales Geschenk für jeden Anlass

Selbstgemachte Pralinen sind ein wunderbares Geschenk, das von Herzen kommt. Die Nougat Herz Pralinen eignen sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie. Durch die persönliche Note, die Sie beim Herstellen der Pralinen einbringen, zeigen Sie, wie viel Ihnen die Beschenkten bedeuten.

Sie können die Pralinen in hübschen Schachteln oder dekorativen Gläsern präsentieren, um das Geschenk noch ansprechender zu gestalten. Ein liebevoller Gruß oder eine handgeschriebene Karte machen das Geschenk perfekt und verleihen ihm eine besondere Note. Diese Pralinen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine liebevolle Geste, die garantiert Freude bereitet.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Nougat Herz Pralinen perfekt gelingen, ist es wichtig, die Schokolade richtig zu schmelzen. Ein Wasserbad eignet sich hervorragend, um die Schokolade gleichmäßig zu erwärmen, ohne sie zu verbrennen. Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, da sie sonst ihren Glanz und ihre Textur verlieren kann. Rühren Sie die Schokolade während des Schmelzvorgangs regelmäßig um, um eine cremige Konsistenz zu gewährleisten.

Zusätzlich können Sie bei der Auswahl der Zutaten kreativ sein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nusssorten oder fügen Sie aromatische Gewürze wie Zimt oder Vanille hinzu, um den Pralinen eine persönliche Note zu verleihen. So können Sie Ihre Nougat Herz Pralinen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und immer wieder neue Variationen kreieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Nougat Herz Pralinen benötigen:

Zutaten für Nougat Herz Pralinen

  • 200g Nougat
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 50g Vollmilchschokolade
  • 50g Haselnüsse, gehackt
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Nougat Herz Pralinen zuzubereiten:

Nougat schmelzen

Schneiden Sie das Nougat in kleine Stücke und schmelzen Sie es in einer Schüssel über einem Wasserbad, bis es schön cremig ist.

Schokolade schmelzen

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade getrennt ebenfalls im Wasserbad.

Füllen der Pralinenform

Gießen Sie etwas geschmolzene Schokolade in die Pralinenform und lassen Sie sie für einige Minuten abkühlen. Fügen Sie dann eine Schicht Nougat und gehackte Haselnüsse hinzu, bevor Sie die Form wieder mit Schokolade auffüllen.

Abkühlen lassen

Stellen Sie die Pralinen in den Kühlschrank, bis sie vollständig fest sind.

Nachdem die Pralinen fest sind, können Sie sie aus der Form nehmen und genießen!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Nougat Herz Pralinen haltbar? Selbstgemachte Pralinen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um das Aroma zu bewahren.

Kann ich die Pralinen auch vegan zubereiten? Ja, Sie können vegane Alternativen für die Schokolade verwenden und den Nougat durch eine pflanzliche Variante ersetzen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten vegan sind, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen.

Variationen der Nougat Herz Pralinen

Eine interessante Variation der Nougat Herz Pralinen ist die Zugabe von getrockneten Früchten wie Cranberries oder Aprikosen. Diese sorgen für eine fruchtige Note und ergänzen den süßen Nougat hervorragend. Sie können auch verschiedene Nüsse ausprobieren, um unterschiedliche Texturen und Aromen zu kreieren.

Für eine besondere Note können Sie die Pralinen mit einer Schicht Karamell überziehen oder sie in Kokosraspeln wälzen. Diese Variationen verleihen den Pralinen nicht nur neuen Geschmack, sondern machen sie auch optisch ansprechend.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, Sie können auch weiße Schokolade oder andere beliebige Schokoladensorten verwenden.

→ Wie lange sind die Pralinen haltbar?

Die Pralinen sind in einer luftdichten Verpackung bis zu 2 Wochen haltbar.

→ Kann ich die Pralinen einfrieren?

Ja, Sie können die Pralinen einfrieren, aber achten Sie darauf, sie gut zu verpacken.

→ Sind die Pralinen glutenfrei?

Ja, die Zutaten sind glutenfrei, aber prüfen Sie die Verpackungen, um sicherzugehen.

Nougat Herz Pralinen selbstgemacht

Genießen Sie die köstlichen Nougat Herz Pralinen, die einfach selbstgemacht werden können. Perfekt für Schokoladenliebhaber und als Geschenk!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Schnelle Dessert Rezepte | Backen leicht gemacht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Pralinen

Was Sie brauchen

Zutaten für Nougat Herz Pralinen

  1. 200g Nougat
  2. 100g Zartbitterschokolade
  3. 50g Vollmilchschokolade
  4. 50g Haselnüsse, gehackt
  5. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Schneiden Sie das Nougat in kleine Stücke und schmelzen Sie es in einer Schüssel über einem Wasserbad, bis es schön cremig ist.

Schritt 02

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade getrennt ebenfalls im Wasserbad.

Schritt 03

Gießen Sie etwas geschmolzene Schokolade in die Pralinenform und lassen Sie sie für einige Minuten abkühlen. Fügen Sie dann eine Schicht Nougat und gehackte Haselnüsse hinzu, bevor Sie die Form wieder mit Schokolade auffüllen.

Schritt 04

Stellen Sie die Pralinen in den Kühlschrank, bis sie vollständig fest sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g