Frozen Joghurt Fruchtbomben

Name: Frozen Joghurt Fruchtbomben
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g griechischer Joghurt; 200 g frische Erdbeeren; 150 g frische Blaubeeren; 3 EL Honig oder Agavendicksaft; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Schnelle Dessert Rezepte | Backen leicht gemacht

Ich liebe es, bei warmem Wetter erfrischende Snacks zuzubereiten. Diese Frozen Joghurt Fruchtbomben sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zu machen. Mit meiner Lieblingsfrucht und cremigem Joghurt kreieren wir ein leckeres Dessert, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist. Perfekt für heiße Sommertage oder als Snack für Kinder. Lass uns gleich anfangen und in nur wenigen Minuten diese leckeren Fruchtbomben zaubern!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-26T00:29:27.555Z

Bei der Zubereitung dieser Frozen Joghurt Fruchtbomben habe ich mit verschiedenen Früchten experimentiert und herausgefunden, dass frische Erdbeeren und knackige Blaubeeren perfekt harmonieren. Die Kombination aus cremigem Joghurt und fruchtiger Süße bringt mich immer wieder zum Staunen. Ein besonderer Tipp ist es, den Joghurt vorher leicht zu süßen, da die Kälte den Geschmack etwas abschwächen kann.

Ein weiteres Highlight ist die Vielseitigkeit dieser Rezeptur. Ich habe verschiedene Joghurt-Sorten ausprobiert, darunter auch pflanzliche Varianten, und war überrascht, wie gut sie funktionieren. Diese Frozen Bomben sind nicht nur ein Hit für Kinder, sondern auch für Erwachsene, die sich eine gesunde Erfrischung gönnen möchten. Ich bin sicher, dass sie auch bei dir großen Anklang finden werden!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Erfrischender Geschmack perfekt für heiße Tage
Einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten
Ideal für Partys oder als gesunder Snack

Die perfekte Joghurt-Wahl

Für dieses Rezept ist griechischer Joghurt ideal, da er eine dickere Konsistenz und einen vollmundigen Geschmack bietet. Diese Eigenschaften sorgen dafür, dass die Frozen Joghurt Fruchtbomben eine cremige Textur erhalten, die beim Schmelzen wunderbar reichhaltig ist. Alternativ kann auch pflanzlicher Joghurt verwendet werden, wenn du eine vegane Variante bevorzugst – hier empfehle ich Kokos- oder Sojajoghurt, die ebenfalls eine angenehme Cremigkeit bieten.

Achte darauf, dass der Joghurt ungesüßt ist, um die Süße der Früchte und des Honigs oder Agavendicksafts nicht zu überdecken. Solltest du es ein wenig süßer mögen, kannst du den Honig schrittweise hinzufügen und den Geschmack anpassen. So kannst du ganz nach deinem persönlichen Vorlieben vorgehen.

Variationen der Früchte

Erdbeeren und Blaubeeren sind großartige Optionen, aber du kannst die Frozen Joghurt Fruchtbomben leicht variieren! Frische Himbeeren, Mango- oder Kiwi-Würfel bieten nicht nur unterschiedliche Geschmäcker, sondern auch schöne Farbkontraste, die den Snack ansprechender machen. Wenn du frische Früchte verwendest, achte darauf, dass sie reif sind, um eine optimale Süße zu gewährleisten.

Für eine noch größere Abwechslung kannst du gefriergetrocknete Früchte oder sogar Nüsse in die Joghurt-Schichten einarbeiten. Diese Zutaten bringen zusätzlichen Crunch und Aromen in deine Fruchtbomben – ein toller Kontrast zur cremigen Joghurtfüllung. Du kannst kreativ sein und je nach Saison oder persönlichen Vorlieben experimentieren.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die fertigen Frozen Joghurt Fruchtbomben können problemlos im Gefrierfach aufbewahrt werden. Sie bleiben dort bis zu zwei Monate frisch. Um die Qualität zu erhalten, lagere sie in einem luftdichten Behälter oder wickele sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Vor dem Essen solltest du sie kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sie sich leichter aus den Formen lösen lassen.

Falls du größere Mengen vorbereiten möchtest, kannst du die Zutaten verdoppeln und mehrere Eiswürfelformen nutzen. So hast du immer ein paar gesunde Snacks parat, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt. Diese Bomben sind nicht nur eine tolle Erfrischung an heißen Tagen, sondern auch ein guter Energielieferant für Kinder nach der Schule.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für die Frozen Joghurt Fruchtbomben benötigst:

Zutaten

500 g griechischer Joghurt
200 g frische Erdbeeren
150 g frische Blaubeeren
3 EL Honig oder Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

So bereitest du die Frozen Joghurt Fruchtbomben zu:

Früchte vorbereiten

Erdbeeren waschen, die grünen Blätter entfernen und in kleine Stücke schneiden. Blaubeeren ebenfalls waschen.

Joghurt-Mischung herstellen

Griechischen Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen.

Schichten

Die Joghurt-Mischung abwechselnd mit den vorbereiteten Früchten in Eiswürfelformen schichten.

Einfrieren

Die Formen mit einem Holzstäbchen oder Zahnstocher versehen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Servieren

Die Frozen Joghurt Fruchtbomben aus den Formen lösen und sofort genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser fruchtigen Leckerei!

Profi-Tipps

Du kannst die Früchte nach deinen Vorlieben variieren oder zusätzliche Aromen wie Kokos oder Minze hinzufügen.

Die richtige Technik

Beim Schichten der Joghurt-Mischung mit den Früchten ist es wichtig, gleichmäßige Schichten zu bilden. Beginne mit einer Schicht Joghurt, gefolgt von einer Schicht Früchte. Achte darauf, dass die Früchte gleichmäßig verteilt sind, da sie sonst nicht in jedem Bissen zu finden sein könnten.

Um die Fruchtbomben einfacher herauszulösen, befeuchte die Formen kurz mit warmem Wasser. Dies hilft dabei, die Joghurtbomben schneller und ohne Bruch zu entnehmen. Halte dich an die angegebene Zeit im Gefrierfach; zu kurzes Einfrieren kann dazu führen, dass die Bomben nicht fest genug sind.

Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Wenn du dieses Rezept an spezielle diätetische Bedürfnisse anpassen möchtest, gibt es einige einfache Anpassungen. Verwende statt griechischem Joghurt eine laktosefreie Variante, wenn jemand in deinem Haushalt laktoseintolerant ist. Alternativ kann auch Quark verwendet werden, um eine ähnliche Konsistenz zu erreichen.

Für eine glutenfreie Option achte darauf, dass alle Zutaten, einschließlich des Honigs oder der Süßungsmittel, glutenfrei sind. Rohstoffe wie frische Früchte sind in der Regel glutenfrei und bieten eine gesunde Basis für dein Dessert. Achte bei verpackten Produkten immer auf die Etiketten, um unerwartete Allergene zu vermeiden.

Hilfreiche Tipps

Wenn du auf eine gesunde Zubereitung Wert legst, kannst du den Honig durch einen ganzen Esslöffel des frischen Fruchtpürees ersetzen, um die Süße zu erreichen. So erhältst du nicht nur eine besondere Fruchtnote, sondern reduzierst auch den Zuckergehalt der Fruchtbomben.

Probiere, die Frozen Joghurt Fruchtbomben mit einem Schuss Zitronensaft zu verfeinern, um einen erfrischenden Zitrusgeschmack zu erzielen. Der Zitronensaft intensiviert den Fruchtgeschmack und hilft, die Süße auszugleichen. Dieser kleine Zusatz macht die Fruchtbomben noch interessanter und erfrischender!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Früchte verwenden?

Ja, gefrorene Früchte sind ebenfalls geeignet, sie können jedoch die Konsistenz des Joghurts beeinflussen.

→ Wie lange halten die Frozen Fruchtbomben im Gefrierfach?

Sie sind am besten innerhalb von 2-3 Wochen nach der Zubereitung, wenn sie frisch und lecker bleiben.

→ Kann ich diesen Snack vegan zubereiten?

Ja, ersetze den griechischen Joghurt durch einen pflanzlichen Joghurt wie Kokos- oder Sojajoghurt.

→ Wie kann ich die Süße anpassen?

Du kannst mehr oder weniger Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack hinzufügen oder auch alternative Süßstoffe verwenden.