Tomaten Basilikum Ofen Orzo

Hervorgehoben unter: Bürgerliche Küche | Hausmannskost Rezepte

Genießen Sie dieses köstliche Tomaten Basilikum Ofen Orzo, das mit frischen Zutaten zubereitet wird und perfekt für ein gemütliches Abendessen ist.

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:10:29.711Z

Das Tomaten Basilikum Ofen Orzo ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das die Aromen des Sommers in Ihre Küche bringt. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Aromen von Tomaten und Basilikum
  • Cremige Textur, die jeden Bissen unwiderstehlich macht
  • Ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen

Die perfekte Kombination von Aromen

Tomaten und Basilikum sind eine klassische Kombination, die in der italienischen Küche hoch geschätzt wird. Die süßen, saftigen Tomaten bringen eine natürliche Süße in das Gericht, während das frische Basilikum einen aromatischen Kontrast bietet, der jeden Bissen lebendig macht. Diese Aromen harmonieren perfekt miteinander und schaffen ein Gericht, das sowohl einfach als auch geschmackvoll ist.

Das Hinzufügen von frischem Basilikum am Ende der Zubereitung verstärkt nicht nur den Geschmack, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik. Die leuchtend grünen Blätter setzen einen schönen Akzent zu den roten Tomaten und dem goldbraunen Käse, was das Gericht besonders einladend macht.

Ein schnelles und einfaches Abendessen

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist, dass es schnell zubereitet ist, was es zu einer idealen Wahl für stressige Wochentage macht. Innerhalb von weniger als einer Stunde können Sie ein köstliches und nahrhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, das die ganze Familie genießen kann.

Die Verwendung von Orzo-Pasta macht die Zubereitung noch einfacher, da sie schnell kocht und eine angenehme, cremige Textur hat, die perfekt mit der Tomaten-Basilikum-Sauce harmoniert. Dies macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch sättigend, ohne dabei zu schwer zu sein.

Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht

Die Auswahl der Zutaten für dieses Rezept ist nicht nur auf den Geschmack ausgerichtet, sondern auch auf die Gesundheit. Gehackte Tomaten aus der Dose sind eine großartige Quelle für Antioxidantien, insbesondere Lycopin, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist.

Zusätzlich sorgt die Gemüsebrühe dafür, dass das Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch wichtige Nährstoffe bietet. Durch die Verwendung von frischem Gemüse und einer moderaten Menge Käse bleibt das Gericht leicht und gesund, perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:

Zutaten

  • 250g Orzo-Pasta
  • 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 50g geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Tomaten Basilikum Ofen Orzo zuzubereiten:

Vorbereitung der Zutaten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Kochen Sie die Orzo-Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Tomaten und Brühe hinzufügen

Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.

Orzo mischen

Die gekochte Orzo-Pasta und das gehackte Basilikum zur Tomatenmischung hinzufügen. Alles gut vermengen und in eine Auflaufform geben.

Backen

Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über das Orzo streuen und im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nach dem Backen das Gericht kurz abkühlen lassen und mit frischem Basilikum garnieren.

Tipps für die Zubereitung

Um das Aroma Ihres Tomaten Basilikum Ofen Orzo zu intensivieren, können Sie das Gemüse nach dem Anbraten mit etwas Balsamico-Essig ablöschen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension und hebt die Süße der Tomaten hervor.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten! Neben Parmesan können Sie auch Mozzarella oder Pecorino verwenden, um dem Gericht eine neue Note zu verleihen. Diese Käsesorten schmelzen gut und sorgen für eine köstliche, cremige Konsistenz.

Variationen und Serviervorschläge

Dieses Rezept lässt sich hervorragend anpassen. Fügen Sie gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Geschmack zu erhalten. Auch das Hinzufügen von Proteinen wie Hähnchen oder Garnelen kann das Gericht noch sättigender machen.

Servieren Sie das Tomaten Basilikum Ofen Orzo mit einem frischen grünen Salat und einem Stück knusprigem Brot, um das Essen abzurunden. Dies sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit und macht Ihr Abendessen zu einem besonderen Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können den Parmesan durch eine vegane Käsesorte ersetzen oder ganz weglassen.

→ Wie kann ich Reste aufbewahren?

Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, Gemüse wie Zucchini oder Paprika passen hervorragend dazu.

→ Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten.

Tomaten Basilikum Ofen Orzo

Genießen Sie dieses köstliche Tomaten Basilikum Ofen Orzo, das mit frischen Zutaten zubereitet wird und perfekt für ein gemütliches Abendessen ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Bürgerliche Küche | Hausmannskost Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250g Orzo-Pasta
  2. 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
  6. 200ml Gemüsebrühe
  7. 50g geriebener Parmesan
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Kochen Sie die Orzo-Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 03

Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.

Schritt 04

Die gekochte Orzo-Pasta und das gehackte Basilikum zur Tomatenmischung hinzufügen. Alles gut vermengen und in eine Auflaufform geben.

Schritt 05

Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über das Orzo streuen und im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 5mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 53g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 12g