Spinat Artischocken Dip

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Ein köstlicher Spinat Artischocken Dip, perfekt für Partys oder als Snack.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T18:40:59.734Z

Dieser Spinat Artischocken Dip ist ein beliebter Klassiker, der auf keiner Party fehlen sollte. Cremig, würzig und voller Geschmack – er wird Ihre Gäste begeistern!

Warum Sie diesen Dip lieben werden

  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Reichhaltiger Geschmack von Spinat und Artischocken
  • Ideal für gesellige Abende oder als Snack
  • Einfach zuzubereiten und schnell fertig

Die perfekte Kombination

Der Spinat Artischocken Dip vereint die zarte Frische von Spinat mit dem herzhaften Geschmack von Artischocken zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Spinat ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, während Artischocken reich an Antioxidantien sind. Gemeinsam ergeben sie einen Dip, der sowohl für den Gaumen als auch für die Gesundheit von Vorteil ist.

Die Cremigkeit des Dips wird durch den Frischkäse und die saure Sahne erreicht, die eine glatte und reichhaltige Textur verleihen. Diese Zutaten sorgen dafür, dass der Dip beim Servieren perfekt auf Brot oder Gemüsesticks verteilt werden kann. Der geriebene Parmesan fügt nicht nur einen zusätzlichen Geschmack hinzu, sondern sorgt auch für eine goldene Kruste beim Backen.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Dieser Spinat Artischocken Dip ist unglaublich vielseitig und kann bei verschiedenen Anlässen serviert werden. Ob bei einer Feier, einem Grillabend oder einfach als Snack für zwischendurch – er kommt immer gut an. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass auch unerfahrene Köche problemlos ein köstliches Ergebnis erzielen können.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und können je nach Vorliebe angepasst werden. Für eine schärfere Variante können Sie beispielsweise etwas Chili oder Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie es vegetarisch halten möchten, können Sie die Artischocken durch andere Gemüsesorten ersetzen, wie z.B. Zucchini oder Paprika. So bleibt das Rezept spannend und abwechslungsreich.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Dip die perfekte Konsistenz hat, ist es wichtig, den Spinat gut auszupressen, nachdem er gekocht wurde. Dadurch wird überschüssige Flüssigkeit entfernt, die den Dip wässrig machen könnte. Achten Sie darauf, die Artischocken gut abzutropfen, wenn Sie welche aus dem Glas verwenden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Servieren Sie den Dip am besten warm, direkt nach dem Backen. Sie können ihn auch in kleinen Portionen in Auflaufformen zubereiten, sodass jeder Gast seinen eigenen Dip hat. Dies macht das Servieren noch einfacher und sorgt dafür, dass der Dip die ganze Zeit über warm bleibt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den Spinat Artischocken Dip:

Zutaten

  • 200g frischer Spinat
  • 150g Artischockenherzen (aus dem Glas oder gefroren)
  • 200g Frischkäse
  • 100g saure Sahne
  • 100g geriebener Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Etwas Olivenöl zum Anbraten

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den Dip zuzubereiten:

Spinat anbraten

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie den Knoblauch kurz an, bis er duftet, und fügen Sie dann den frischen Spinat hinzu. Kochen Sie den Spinat, bis er zusammengefallen ist.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Dip vorbereiten

In einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne und geriebenen Parmesan vermengen. Fügen Sie die abgekühlten Spinat und die fein gehackten Artischockenherzen hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backen

Den Dip in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad Celsius für 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Warm servieren.

Genießen Sie Ihren Dip mit Tortilla-Chips oder frischem Gemüse!

Gesunde Variationen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante des Spinat Artischocken Dips sind, können Sie griechischen Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Dies erhöht den Proteingehalt und reduziert die Kalorien. Zudem sorgt der Joghurt für eine angenehme Säure, die den Geschmack des Dips noch interessanter macht.

Eine weitere Möglichkeit ist, die Menge an Frischkäse zu reduzieren und stattdessen mehr Gemüse hinzuzufügen. Blumenkohl oder Brokkoli passen hervorragend zu diesem Rezept und erhöhen den Nährstoffgehalt, ohne den köstlichen Geschmack zu beeinträchtigen.

Serviervorschläge

Der Spinat Artischocken Dip lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie ihn mit knusprigen Tortilla Chips, frischem Baguette oder Gemüsesticks wie Karotten und Sellerie. Diese Kombinationen sorgen für einen perfekten Snack, der sowohl herzhaft als auch gesund ist.

Für einen besonderen Touch können Sie den Dip mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren. Diese verleihen nicht nur Farbe, sondern auch eine frische Note, die den Geschmack des Dips wunderbar ergänzt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Dip einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.

→ Kann ich frischen Spinat durch gefrorenen ersetzen?

Ja, gefrorener Spinat funktioniert auch gut. Achten Sie darauf, ihn gut abzutropfen.

→ Wie lange hält sich der Dip im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich der Dip bis zu 3 Tage.

→ Welches Gemüse passt gut dazu?

Karotten, Sellerie, Paprika und Gurken sind großartige Begleiter zu diesem Dip.

Spinat Artischocken Dip

Ein köstlicher Spinat Artischocken Dip, perfekt für Partys oder als Snack.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Bürgerliche Küche | Hausmannskost Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g frischer Spinat
  2. 150g Artischockenherzen (aus dem Glas oder gefroren)
  3. 200g Frischkäse
  4. 100g saure Sahne
  5. 100g geriebener Parmesan
  6. 1 Knoblauchzehe, gehackt
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Etwas Olivenöl zum Anbraten

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie den Knoblauch kurz an, bis er duftet, und fügen Sie dann den frischen Spinat hinzu. Kochen Sie den Spinat, bis er zusammengefallen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 02

In einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne und geriebenen Parmesan vermengen. Fügen Sie die abgekühlten Spinat und die fein gehackten Artischockenherzen hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Den Dip in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad Celsius für 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 10g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 12g