Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta

Name: Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne); 200g Hähnchenbrustfilet; 100g getrocknete Tomaten in Öl; 2 Knoblauchzehen; 50ml Olivenöl; 50g Parmesan, gerieben; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Bürgerliche Küche | Hausmannskost Rezepte

Ein köstliches und einfaches Pasta-Gericht mit saftigem Hähnchen und aromatischen getrockneten Tomaten.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-01T22:54:30.799Z

Diese Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich schmackhaft. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, würzigen getrockneten Tomaten und al dente Pasta macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die ganze Familie.

        Das wirst du lieben!
        Intensiver Geschmack der getrockneten Tomaten
Saftiges Hähnchen, das perfekt mit der Pasta harmoniert
Schnelle Zubereitung für ein leckeres Abendessen unter der Woche

      

Ein Geschmackserlebnis

Getrocknete Tomaten bringen nicht nur Farbe, sondern auch einen intensiven und einzigartigen Geschmack in dieses Gericht. Ihre süßliche Note harmoniert perfekt mit der Würze des Hähnchens und dem herzhaften Aroma der Pasta. Dieses Gericht ist eine wahre Geschmacksexplosion und eignet sich hervorragend für alle, die die mediterrane Küche lieben.

Die Kombination aus saftigem Hähnchen und aromatischen Zutaten sorgt für ein Gericht, das sowohl bei Familienessen als auch bei festlichen Anlässen begeistert. Die getrockneten Tomaten, die in Öl eingelegt sind, verleihen der Pasta eine besondere Note, die du nicht missen möchtest.

Schnelle Zubereitung

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich schnell zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von etwa 30 Minuten kannst du ein leckeres Abendessen zaubern. Ideal für beschäftigte Wochentage, an denen du dennoch nicht auf gutes Essen verzichten möchtest.

Die einfache Zubereitung macht dieses Gericht zu einem perfekten Kandidaten für spontane Kochabende oder wenn unerwarteter Besuch vor der Tür steht. Du kannst die Zutaten im Voraus vorbereiten und hast dann mehr Zeit, um das Essen mit deinen Lieben zu genießen.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Pasta-Gericht lässt sich wunderbar variieren. Du kannst zusätzlich frisches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügen, um noch mehr Farbe und Nährstoffe zu integrieren. Auch die Wahl der Pasta ist flexibel - probiere es mit Vollkorn-Pasta oder glutenfreien Alternativen.

Für eine extra Portion Geschmack kannst du auch Gewürze wie Chili oder italienische Kräuter verwenden. Wenn du es besonders cremig magst, füge einen Schuss Sahne hinzu. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe das Rezept an deinen persönlichen Geschmack an.

Zutaten

Für die Pasta

300g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
200g Hähnchenbrustfilet
100g getrocknete Tomaten in Öl
2 Knoblauchzehen
50ml Olivenöl
50g Parmesan, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.

Pasta kochen

Während das Hähnchen brät, die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

Knoblauch und Tomaten hinzufügen

Den gehackten Knoblauch und die getrockneten Tomaten in die Pfanne mit dem Hähnchen geben und kurz mitbraten, bis der Knoblauch duftet.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta abgießen und zur Hähnchen-Tomaten-Mischung in die Pfanne geben. Gut umrühren und den geriebenen Parmesan unterheben.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren.

Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Die Reste dieser Pasta können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass du sie in einem luftdichten Behälter lagerst. Vor dem Servieren einfach kurz in der Pfanne erhitzen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Kann ich frische Tomaten verwenden? Ja, du kannst auch frische Tomaten verwenden, aber die Aromen können anders sein. Frische Tomaten benötigen möglicherweise etwas mehr Zeit zum Garen, also achte darauf, sie rechtzeitig hinzuzufügen.

Nährstoffinformationen

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die dir hilft, deine Muskelmasse zu erhalten und zu fördern. Die getrockneten Tomaten sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die deine Gesundheit unterstützen.

Die Verwendung von Olivenöl bringt gesunde Fette in die Mahlzeit, die gut für das Herz sind. Kombiniert mit frischem Basilikum, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, wird dieses Gericht zu einer ausgewogenen und gesunden Wahl für dein Abendessen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um es saftig zu halten. Ein zu langes Garen kann dazu führen, dass das Fleisch trocken wird. Nutze ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es die richtige Temperatur erreicht hat.

Um die Aromen der getrockneten Tomaten und des Knoblauchs zu intensivieren, füge sie erst hinzu, wenn das Hähnchen fast durch ist. So erhalten sie genug Zeit, um ihre Aromen freizusetzen, ohne zu verbrennen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die getrockneten Tomaten durch frische Tomaten ersetzen?

Ja, allerdings wird der Geschmack dann weniger intensiv sein.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Tofu.

→ Welcher Käse eignet sich als Ersatz für Parmesan?

Sie können Pecorino oder einen anderen Hartkäse verwenden.