Tomaten Basilikum Ofen Orzo

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Ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischen Tomaten und Basilikum perfekt vereint.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:05:22.164Z

Dieses Rezept für Tomaten Basilikum Ofen Orzo ist ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu einem festlichen Menü. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern macht es zu einem echten Genuss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Aromen von sonnengereiften Tomaten
  • Zarte Textur des Orzos, der perfekt die Saucen aufnimmt
  • Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit

Die Harmonie der Aromen

In diesem Gericht vereinen sich die frischen, süßen Aromen von sonnengereiften Cherry-Tomaten mit dem aromatischen Duft von Basilikum. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur geschmacklich einzigartig, sondern auch optisch ansprechend. Die leuchtenden Farben der Tomaten und das satte Grün des Basilikums sorgen für einen echten Hingucker auf Ihrem Tisch.

Das Zusammenspiel der Zutaten wird durch die zarte Textur des Orzos perfektioniert. Der kleine Reisnudel bringt nicht nur eine angenehme Konsistenz ins Spiel, sondern saugt auch die köstlichen Säfte und Aromen der Tomaten und der Brühe auf. So wird jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist der Schlüssel zu diesem Rezept. Frische Tomaten, aromatischer Knoblauch und hochwertiges Olivenöl heben die Aromen auf ein neues Level. Dies macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch zu einer gesunden Wahl für jede Gelegenheit.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Dieses Rezept für Tomaten Basilikum Ofen Orzo ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein Gericht kreieren, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als beeindruckendes Gericht für Gäste.

Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte: Gemüse schneiden, mit Olivenöl vermengen, Orzo und Brühe hinzufügen und ab in den Ofen. Die Zeit im Ofen können Sie nutzen, um den Tisch zu decken oder einen erfrischenden Salat zuzubereiten. Dies macht das Rezept ideal für beschäftigte Familien oder Kochanfänger.

Außerdem können Sie das Rezept nach Belieben variieren. Fügen Sie andere Gemüsesorten hinzu, experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder passen Sie die Gewürze an Ihren persönlichen Geschmack an. Die Möglichkeiten sind endlos, und das macht dieses Gericht so vielseitig.

Zutaten

Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 250g Orzo
  • 500g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 60ml Olivenöl
  • 1 Bund frisches Basilikum, grob gehackt
  • 250ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 50g Parmesan, gerieben (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Tomaten Basilikum Ofen Orzo zuzubereiten:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. In einer großen Auflaufform die Cherry-Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Orzo hinzufügen

Fügen Sie den Orzo und die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie gut um. Stellen Sie sicher, dass der Orzo gleichmäßig verteilt ist.

Backen

Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht 20 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Orzo gar und leicht goldbraun ist.

Fertigstellen

Nach dem Backen das Gericht aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum und Parmesan bestreuen und sofort servieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Tomaten Basilikum Ofen Orzo mit einem frischen Salat.

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und in den Kühlschrank stellen. Am besten backen Sie das Gericht erst kurz vor dem Servieren, damit der Orzo frisch und lecker bleibt.

Wie kann ich das Gericht vegan gestalten? Um das Rezept vegan zu halten, lassen Sie den Parmesan einfach weg oder verwenden Sie eine pflanzliche Käsealternative. Auch die Gemüsebrühe sollte pflanzlich sein, um den veganen Charakter zu gewährleisten.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Tomaten Basilikum Ofen Orzo mit einem frischen grünen Salat und einer Vinaigrette für ein komplettes Menü. Das Zusammenspiel der Aromen wird durch die Frische des Salats wunderbar ergänzt.

Ein Glas Weißwein, wie ein leichter Sauvignon Blanc oder ein fruchtiger Pinot Grigio, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstützt die frischen Aromen der Tomaten und Basilikum und macht das Essen zu einem besonderen Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, einfach den Parmesan weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen.

→ Wie kann ich Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können auch Zucchini oder Paprika hinzufügen, um das Gericht abwechslungsreicher zu gestalten.

→ Wie lange dauert es, das Gericht vorzubereiten?

Die Vorbereitung dauert etwa 15 Minuten.

Tomaten Basilikum Ofen Orzo

Ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischen Tomaten und Basilikum perfekt vereint.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Bürgerliche Küche | Hausmannskost Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250g Orzo
  2. 500g Cherry-Tomaten, halbiert
  3. 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  4. 3 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 60ml Olivenöl
  6. 1 Bund frisches Basilikum, grob gehackt
  7. 250ml Gemüsebrühe
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 50g Parmesan, gerieben (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. In einer großen Auflaufform die Cherry-Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 02

Fügen Sie den Orzo und die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie gut um. Stellen Sie sicher, dass der Orzo gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 03

Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht 20 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Orzo gar und leicht goldbraun ist.

Schritt 04

Nach dem Backen das Gericht aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum und Parmesan bestreuen und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 5mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 60g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 12g