Zarte Pistazien Murbchen Mit Puderzucker

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Zarte Pistazien Murbchen Mit Puderzucker sind kleine, köstliche Gebäckstückchen, die mit feinen Pistazien und Puderzucker verfeinert sind. Perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T20:55:21.355Z

Diese zarten Murbchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch. Die Kombination aus Pistazien und Puderzucker macht sie unwiderstehlich!

Warum Sie diese Murbchen lieben werden

  • Nussiger Geschmack der Pistazien mit einer süßen Note
  • Zarte Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für besondere Anlässe oder als täglicher Genuss

Die perfekten Begleiter für jede Gelegenheit

Zarte Pistazien Murbchen sind nicht nur eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer Kaffeetafel, sie eignen sich auch hervorragend für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern. Ihr nussiger Geschmack und die zarte Konsistenz machen sie zu einem beliebten Snack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und können im Voraus gebacken werden, sodass Sie sie bei Bedarf schnell servieren können.

Dank ihrer geringen Größe sind die Murbchen ideal für Buffets oder als Mitbringsel zu Einladungen. Die Kombination aus Pistazien und Puderzucker verleiht ihnen eine ansprechende Optik und eine verführerische Süße, die perfekt mit einer Tasse Kaffee oder Tee harmoniert. Selbst die anspruchsvollsten Gäste werden von diesen kleinen Köstlichkeiten begeistert sein.

Pistazien – mehr als nur ein Geschmacksträger

Pistazien sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind reich an wertvollen Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen. Darüber hinaus enthalten sie viele gesunde Fette, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken können. Indem Sie Pistazien in Ihre Backrezepte integrieren, steigern Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert Ihrer Speisen.

Die Verwendung von gemahlenen Pistazien in diesem Rezept sorgt für einen intensiven Geschmack sowie eine attraktive grüne Farbe, die die Murbchen optisch aufwertet. Pistazien haben zudem einen einzigartigen nussigen Charakter, der die Süße des Puderzuckers perfekt ausbalanciert. So wird jedes Murbchen zu einem kleinen Geschmackserlebnis.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Murbchen die perfekte Konsistenz erreichen, ist es wichtig, die Butter gut schaumig zu rühren, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Dies sorgt dafür, dass der Teig leicht und luftig wird. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu lange zu mischen, nachdem das Mehl und die Pistazien hinzugefügt wurden, um eine zarte Textur zu erhalten.

Wenn Sie möchten, können Sie die Murbchen nach dem Backen auch mit einer Schokoladenglasur oder gehackten Pistazien dekorieren, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen, um Ihre eigenen Lieblingskombinationen zu finden. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Zutaten

Für die Zubereitung der Zarten Pistazien Murbchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Butter, weich
  • 100g Puderzucker
  • 250g Mehl
  • 100g gemahlene Pistazien
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Alle Zutaten gut miteinander vermengen für den perfekten Teig.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Murbchen:

Teig zubereiten

Butter und Puderzucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Mehl, gemahlene Pistazien und Salz unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.

Formen und Backen

Den Teig in kleine Portionen teilen und Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flach drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Abkühlen und Bestäuben

Die Murbchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestäuben.

Jetzt sind Ihre zarten Pistazien Murbchen bereit zum Genießen!

Variationen und Abwandlungen

Wenn Sie etwas Abwechslung suchen, können Sie die gemahlenen Pistazien in diesem Rezept durch andere Nüsse ersetzen, wie etwa Mandeln oder Haselnüsse. Diese bieten ebenfalls köstliche Aromen und bringen eine neue Dimension in die Murbchen. Sie können auch geschälte und gehackte Pistazien verwenden, um einen zusätzlichen Biss und eine knusprige Textur zu erhalten.

Eine weitere Möglichkeit, diese Murbchen zu variieren, ist die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Vanille. Diese kleinen Ergänzungen können den Geschmack der Murbchen erheblich verändern und sie noch interessanter machen. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Diese Murbchen lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu einer Woche lang köstlich. Wenn Sie die Murbchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.

Um die Murbchen nach dem Einfrieren wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur stehen. Sie werden wieder so frisch schmecken wie am ersten Tag und sind immer bereit, Ihre Gäste zu erfreuen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Murbchen auch mit anderen Nüssen machen?

Ja, Sie können Walnüsse oder Mandeln anstelle von Pistazien verwenden.

→ Wie lange sind die Murbchen haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich den Puderzucker weglassen?

Der Puderzucker verleiht den Murbchen eine süße Note, aber Sie können ihn weglassen, wenn Sie es weniger süß mögen.

→ Eignen sich die Murbchen als Geschenk?

Ja, verpackt in einer schönen Dose sind sie ein tolles Geschenk!

Zarte Pistazien Murbchen Mit Puderzucker

Zarte Pistazien Murbchen Mit Puderzucker sind kleine, köstliche Gebäckstückchen, die mit feinen Pistazien und Puderzucker verfeinert sind. Perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Schnelle Dessert Rezepte | Backen leicht gemacht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Butter, weich
  2. 100g Puderzucker
  3. 250g Mehl
  4. 100g gemahlene Pistazien
  5. 1 Ei
  6. 1 Prise Salz
  7. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Puderzucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Mehl, gemahlene Pistazien und Salz unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen teilen und Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flach drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Schritt 03

Die Murbchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 120 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 10g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 2g