Schoko Erdnussbutter Oats

Name: Schoko Erdnussbutter Oats
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100g Haferflocken; 350ml Milch oder pflanzliche Alternative; 2 Esslöffel Erdnussbutter; 1 Esslöffel Kakaopulver; 1 Esslöffel Honig; Eine Prise Salz; Schokoladenstückchen zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Exotische Rezepte | Internationale Spezialitäten

Ich liebe es, mit einfachen Zutaten ein Frühstück zu kreieren, das nicht nur sättigt, sondern auch köstlich ist. Diese Schoko Erdnussbutter Oats sind der perfekte Start in den Tag! Die Kombination aus schokoladigem Geschmack und cremiger Erdnussbutter lässt mich jeden Morgen mit Vorfreude aufstehen. Es ist ein schneller und nahrhafter Genuss, den ich immer wieder gerne zubereite.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-27T17:34:28.625Z

Als ich neulich nach neuen Frühstücksideen suchte, stieß ich auf die Kombination von Schokolade und Erdnussbutter, die sofort meine Aufmerksamkeit erregte. Ich entschied mich, eine schnelle und gesunde Haferflockenvariante zu kreieren, die sowohl lecker ist als auch alle notwendigen Nährstoffe enthält. Die Idee, die Erdnussbutter direkt in die warme Haferflockenmasse zu rühren, stellte sich als genial heraus!

Ich habe festgestellt, dass das Kochen der Haferflocken für nur fünf Minuten reicht, um die perfekte Konsistenz zu erreichen, ohne sie matschig zu machen. Mit einem zusätzlichen Spritzer Honig und einer Prise Kakaopulver wird dieses Frühstück nicht nur befriedigend, sondern auch unwiderstehlich. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!

Warum du diese Rezept lieben wirst
Reichhaltiger Schokoladengeschmack trifft auf frische Erdnussbutter
Cremige Textur, die im Mund schmilzt
Perfekt für eine nahrhafte Frühstücksoption oder als Snack

Die Rolle der Zutaten

Die Hauptzutat in diesem Rezept sind die Haferflocken, die nicht nur eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe darstellen, sondern auch helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Bei der Auswahl der Haferflocken empfehle ich die Verwendung von zarten Haferflocken, da sie schneller garen und eine cremigere Konsistenz bieten. Für eine extra Nährstoffladung kannst du sogar andere Getreideflocken wie Dinkel oder Gerste in den Mix integrieren.

Erdnussbutter ist mehr als nur ein Geschmacksgeber; sie trägt auch zur cremigen Textur bei und macht die Oats besonders nahrhaft. Achte darauf, eine natürliche Variante ohne Zuckerzusatz zu verwenden – dies sorgt nicht nur für einen intensiveren Erdnussgeschmack, sondern ist auch gesünder. Gerade bei der Wahl der Erdnussbutter kannst du auch mit verschiedenen Nussbuttern experimentieren, wie Mandel- oder Cashewbutter, um verschiedene Geschmackserlebnisse zu erzielen.

Tipps zur Zubereitung

Beim Kochen der Haferflocken achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, um ein Überkochen oder Anbrennen zu vermeiden. Eine mittlere Hitze ist ideal, um die Oats gleichmäßig weich zu kochen. Das ständige Rühren während des Kochens hilft ebenfalls, eine geschmeidige Konsistenz zu erreichen und Klumpenbildung zu verhindern. Nach etwa fünf Minuten sollten deine Haferflocken eine angenehme, cremige Textur haben.

Um die Schokoladenstückchen optimal zu integrieren, kannst du sie direkt nach dem Kochen untermischen, damit sie leicht anschmelzen und sich mit der Erdnussbutter verbinden. So erhältst du kleine, schokoladige Überraschungen in jedem Löffel. Alternativ kannst du sie auch erst beim Servieren hinzufügen, um den Schokoladengeschmack intensiver zu halten.

Zutaten

Zutaten für Schoko Erdnussbutter Oats

Zutaten

100g Haferflocken
350ml Milch oder pflanzliche Alternative
2 Esslöffel Erdnussbutter
1 Esslöffel Kakaopulver
1 Esslöffel Honig
Eine Prise Salz
Schokoladenstückchen zum Garnieren

Zubereitung

Haferflocken kochen

In einem Topf die Haferflocken mit der Milch und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind.

Zutaten vermischen

Erdnussbutter, Kakaopulver und Honig zu den gekochten Haferflocken hinzufügen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Anrichten

Die Haferflocken in Schalen füllen und nach Belieben mit Schokoladenstückchen garnieren. Sofort servieren und genießen!

Profi-Tipps

Für eine extra Portion Nüsse kann man noch gehackte Mandeln oder Walnüsse hinzufügen. Frisches Obst wie Bananen oder Beeren passt ebenfalls wunderbar dazu!

Lagerung und Haltbarkeit

Die Schoko Erdnussbutter Oats lassen sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du eine größere Menge vorbereitest, kannst du die Portionen in luftdichte Behälter füllen und bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren einfach die Oats in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen. Falls sie zu fest geworden sind, füge einen Schuss Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Eine weitere Option ist das Einfrieren der Haferflocken. Du kannst die gekochten Oats in Porzellanförmchen oder Eiswürfelformen einfrieren und später wieder aufwärmen. Das spart Zeit und macht dein Frühstück noch einfacher. Achte darauf, beim Auftauen etwas Flüssigkeit hinzuzufügen, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

Variationen und Zusätze

Für eine zusätzlichen Nährstoffkick kannst du frisches Obst wie Bananen, Beeren oder Äpfel unter die Oats mischen oder als Topping hinzufügen. Diese Früchte bringen nicht nur eine natürliche Süße, sondern auch Vitamine und Mineralstoffe in dein Frühstück. Ich liebe es, frische Bananenscheiben hinzuzufügen – sie ergänzen den schokoladigen Geschmack perfekt.

Wenn du nach mehr Crunch suchst, empfehle ich das Hinzufügen von Nüssen oder Samen. Gehackte Mandeln oder Chiasamen passen hervorragend zu den Oats und fördern die Textur. Wer es noch süßer mag, kann auch einen Löffel Ahornsirup oder eine Prise Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern und dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Haferflocken für mehrere Tage vorbereiten?

Ja, du kannst die Haferflocken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten sich so bis zu 3 Tage.

→ Welche pflanzlichen Alternativen kann ich verwenden?

Du kannst Mandelmilch, Hafermilch oder Sojamilch verwenden, je nach deinem Geschmack und Bedarf.

→ Muss ich die Schokoladenstückchen hinzufügen?

Nein, die Schokoladenstückchen sind optional. Du kannst sie ganz weglassen oder durch Trockenfrüchte ersetzen.

→ Kann ich die Erdnussbutter durch etwas anderes ersetzen?

Ja, du kannst Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, wenn du eine Alternative zur Erdnussbutter suchen möchtest.