Schneller Tannenbaum-Snack aka Gurken-Lachs-Sandwiches

Hervorgehoben unter: Express Rezepte | In Minuten Fertig

Genießen Sie diesen kreativen und schnellen Snack, der perfekt für festliche Anlässe ist. Diese Gurken-Lachs-Sandwiches sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T20:58:21.048Z

Diese Gurken-Lachs-Sandwiches sind eine kreative und schmackhafte Möglichkeit, Ihren Gästen etwas Einzigartiges zu bieten. Ideal für Partys oder als schneller Snack zwischendurch!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Aromen von Gurke und Lachs vereinen sich zu einem köstlichen Snack
  • Schnell und einfach zuzubereiten – ideal für unerwartete Gäste
  • Perfekt als festliche Vorspeise oder für Buffets

Eine festliche Snack-Idee

Dieser schnelle Tannenbaum-Snack ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bringt auch festliche Stimmung auf jeden Tisch. Die Kombination aus frischem Gemüse und zartem Räucherlachs macht diese kleinen Sandwiches zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Feier. Ob bei einem Weihnachtsessen oder einem gemütlichen Brunch, diese Gurken-Lachs-Sandwiches sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Gäste zu begeistern.

Die schlichte Zubereitung und die ansprechende Präsentation in Tannenbaum-Form sorgen dafür, dass diese Snacks sowohl für Kinder als auch für Erwachsene attraktiv sind. Kinder lieben die frische Gurke und den milden Frischkäse, während Erwachsene die Kombination aus Lachs und Dill zu schätzen wissen. Diese Sandwiches sind ein echter Hingucker, der keine lange Vorbereitungszeit erfordert.

Gesunde Zutaten für jeden Anlass

Die Hauptzutaten dieses Snacks sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Gurken sind kalorienarm und reich an Wasser, was sie zu einem perfekten Frischekick macht. Räucherlachs hingegen liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und das Gehirn sind. Die Kombination aus Frischkäse und Dill sorgt für eine cremige, aromatische Füllung, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Verwenden Sie anstelle von Vollkornbrot auch glutenfreies Brot oder probieren Sie andere Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie für eine individuelle Note. Diese Flexibilität macht die Gurken-Lachs-Sandwiches zu einer hervorragenden Wahl für verschiedene Ernährungsbedürfnisse.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob als festliche Vorspeise, für ein Buffet oder einfach für einen gemütlichen Abend mit Freunden, diese Sandwiches sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich leicht in größeren Mengen zubereiten und sind ideal, um sie im Voraus vorzubereiten. So haben Sie mehr Zeit für Ihre Gäste und weniger Stress in der Küche.

Dank ihrer Vielseitigkeit können diese Gurken-Lachs-Sandwiches auch an andere Jahreszeiten oder Anlässe angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel Avocado für einen zusätzlichen cremigen Geschmack hinzu oder servieren Sie sie mit einem Dip aus Joghurt und Kräutern. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, und das macht dieses Rezept besonders spannend.

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Gurken-Lachs-Sandwiches

  • 200g Räucherlachs
  • 1 große Salatgurke
  • 200g Frischkäse
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Vollkornbrot oder Pumpernickel

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung:

Vorbereitung der Gurke

Waschen Sie die Gurke gründlich und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Frischkäse-Mischung

Vermengen Sie den Frischkäse mit dem gehackten Dill und würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.

Sandwiches zusammenstellen

Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung auf einer Scheibe Brot, belegen Sie sie mit Räucherlachs und einer Gurkenscheibe. Decken Sie das Sandwich mit einer weiteren Brotscheibe ab und wiederholen Sie den Vorgang.

Dekorieren und Servieren

Schneiden Sie die Sandwiches in Tannenbaum-Form und garnieren Sie sie nach Belieben. Servieren Sie sie frisch.

Genießen Sie Ihre leckeren Gurken-Lachs-Sandwiches!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Gurke vor dem Schneiden gut abzutrocknen, damit die Sandwiches nicht zu feucht werden. Ein Küchentuch kann hierbei hilfreich sein, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Wenn Sie die Sandwiches im Voraus zubereiten, lagern Sie sie am besten zwischen Frischhaltefolie, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Für eine kreative Präsentation können Sie die Sandwiches auf einem großen Teller anrichten und mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben dekorieren. So schaffen Sie nicht nur ein optisches Highlight, sondern verleihen dem Snack auch einen zusätzlichen Frischekick.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Brotsorten, um neue Geschmäcker zu entdecken. Pumpernickel gibt dem Snack eine herzhaftere Note, während Ciabatta für eine rustikale Variante sorgt. Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, können Sie den Lachs durch geräucherten Tofu oder Avocado ersetzen, die ebenso köstlich sind.

Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack und Textur einige dünne Scheiben Radieschen oder ein paar Blätter Rucola hinzu. Diese Ergänzungen bringen eine angenehme Schärfe und Frische in die Sandwiches, die Ihre Gäste lieben werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für mehr Personen anpassen?

Ja, Sie können die Menge der Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen.

→ Wie lange sind die Sandwiches haltbar?

Am besten genießen Sie die Sandwiches frisch, sie sind jedoch bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur haltbar.

→ Kann ich andere Brotsorten verwenden?

Ja, Sie können jedes Brot verwenden, das Sie mögen, z.B. Weißbrot oder Roggenbrot.

→ Sind die Sandwiches glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Brot verwenden, sind die Sandwiches auch glutenfrei.

Schneller Tannenbaum-Snack aka Gurken-Lachs-Sandwiches

Genießen Sie diesen kreativen und schnellen Snack, der perfekt für festliche Anlässe ist. Diese Gurken-Lachs-Sandwiches sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Express Rezepte | In Minuten Fertig

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Gurken-Lachs-Sandwiches

  1. 200g Räucherlachs
  2. 1 große Salatgurke
  3. 200g Frischkäse
  4. 1 EL frischer Dill, gehackt
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. Vollkornbrot oder Pumpernickel

Anweisungen

Schritt 01

Waschen Sie die Gurke gründlich und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Schritt 02

Vermengen Sie den Frischkäse mit dem gehackten Dill und würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.

Schritt 03

Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung auf einer Scheibe Brot, belegen Sie sie mit Räucherlachs und einer Gurkenscheibe. Decken Sie das Sandwich mit einer weiteren Brotscheibe ab und wiederholen Sie den Vorgang.

Schritt 04

Schneiden Sie die Sandwiches in Tannenbaum-Form und garnieren Sie sie nach Belieben. Servieren Sie sie frisch.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 14g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 10g