Schupfnudel Pfanne mit Spinat & Feta

Hervorgehoben unter: Kalorienarme Rezepte | Leichte Alltagsküche

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Schupfnudel Pfanne ein einfaches und gesundes Rezept, das schnell zubereitet ist! Die herzhaften Schupfnudeln harmonieren perfekt mit frischem Spinat und würzigem Feta. Dieses Gericht bietet eine hervorragende Kombination aus Geschmack und Nährstoffen, ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die perfekte Wahl für alle Pastaliebhaber, die nach neuen, kreativen Rezepten suchen!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T06:40:28.725Z

Vielseitigkeit der Schupfnudeln

Schupfnudeln sind eine beliebte Spezialität der deutschen Küche, die durch ihre vielseitige Anwendbarkeit überzeugt. Sie können sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden. In dieser Pfanne kombinieren wir sie mit frischem Spinat und Feta, was für eine großartige Geschmackskombination sorgt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit weiteren Zutaten wie saisonalem Gemüse oder unterschiedlichen Käsesorten!

Die Zubereitung von Schupfnudeln ist einfach und schnell. Sie können sie frisch zubereiten oder vorgefertigte Schupfnudeln aus dem Kühlregal verwenden. Auch als Resteverwertung sind sie ideal geeignet – einfach alles, was im Kühlschrank ist, kombinieren und genießen. So bleibt kein bisschen von Ihrer köstlichen Mahlzeit übrig.

Gesund und Nahrhaft

Diese Schupfnudel Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Frischer Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Eisen und Vitamin K. Der würzige Feta bringt nicht nur eine extra Portion Geschmack, sondern auch wertvolle Proteine und Kalzium. Zusammen sorgen diese Zutaten für eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie spendet und sättigt.

Ein weiteres Plus: Dieses Gericht ist perfekt für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten. Das Zusammenspiel von Kohlenhydraten aus den Schupfnudeln, Proteinen aus dem Feta und Ballaststoffen aus dem Spinat macht es zu einer vollwertigen Speise. So können Sie ganz ohne schlechtes Gewissen genießen!

Tipps zur Variationen und Anpassungen

Falls Sie es schärfer mögen, können Sie einige Chiliflocken oder frische Chili beim Anbraten hinzufügen. Diese kleinen Änderungen verleihen dem Gericht eine wunderbare Schärfe und erhöhen den Geschmack. Ebenso können Sie andere Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu entfalten.

Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Schupfnudeln verwenden. Viele Hersteller bieten mittlerweile eine große Auswahl an glutenfreien Teigwaren, die in diesem Rezept ebenfalls hervorragend funktionieren. Seien Sie kreativ und passen Sie die Zutaten an Ihren persönlichen Geschmack an!

Zutaten

Zutaten

Für die Schupfnudel Pfanne

  • 500 g Schupfnudeln
  • 200 g frischer Spinat
  • 150 g Feta
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Alle Zutaten gut abmessen und bereitstellen.

Zubereitung

Zubereitung

Schritte zur Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anschwitzen.
  3. Schupfnudeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
  4. Frischen Spinat in die Pfanne geben und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt.
  5. Feta zerbröseln und über die Pfanne streuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Alles gut vermischen und servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Schupfnudel Pfanne!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Schupfnudeln auch selbst machen? Ja, Sie können die Schupfnudeln selbst zubereiten, indem Sie Kartoffeln kochen und stampfen, mit Mehl und einem Ei vermengen und die klassischen Nudeln formen. Dies bringt ein zusätzliches Maß an Frische in Ihr Gericht.

Wie kann ich die Reste aufbewahren? Übrig gebliebene Schupfnudel Pfanne kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Sie können sie einfach wieder aufwärmen, entweder in der Mikrowelle oder in der Pfanne.

Die besten Beilagen

Um das Gericht noch reichhaltiger zu gestalten, empfiehlt es sich, einen frischen Beilagensalat dazu zu servieren. Ein einfacher gemischter Salat mit einem Vitamine aus frischem Gemüse ergänzt die Schupfnudel Pfanne perfekt und bringt noch mehr Farben auf den Tisch.

Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie auch einen Hauch von Zitrone über das fertige Gericht träufeln. Dies bringt eine erfrischende Note und unterstreicht die Aromen des Spinats und des Fetas.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schupfnudeln selbst machen?

Ja, Sie können auch frische Schupfnudeln selbst zubereiten, aber gekaufte sind zeitsparend.

Schupfnudel Pfanne mit Spinat & Feta

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Schupfnudel Pfanne ein einfaches und gesundes Rezept, das schnell zubereitet ist! Die herzhaften Schupfnudeln harmonieren perfekt mit frischem Spinat und würzigem Feta. Dieses Gericht bietet eine hervorragende Kombination aus Geschmack und Nährstoffen, ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die perfekte Wahl für alle Pastaliebhaber, die nach neuen, kreativen Rezepten suchen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Kalorienarme Rezepte | Leichte Alltagsküche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Schupfnudel Pfanne

  1. 500 g Schupfnudeln
  2. 200 g frischer Spinat
  3. 150 g Feta
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz
  8. Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

  1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anschwitzen.
  3. Schupfnudeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
  4. Frischen Spinat in die Pfanne geben und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt.
  5. Feta zerbröseln und über die Pfanne streuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Alles gut vermischen und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal